Come fare le crepes alla Nutella

Un classico che accontenta sempre tutti i golosi sono le crepes alla Nutella, facili e veloci. Forse non proprio ideali per la dieta ma uniscono grandi e piccini. Per fare le crepes alla Nutella basta seguire le istruzioni e i consigli che vi proponiamo in questo post. Ma potete anche osservare il video di Laura per capire meglio i passaggi. Se non vi sentite sicuri, potete anche andare al supermercato e acquistare il preparato per crepes già pronto, di solito si trova nello scaffale dei dolci…

Siete pronti?

Preparazione

• 70 grammi di farina tipo 00
• un cucchiaio di zucchero bianco
• 120 ml di latte (se si vuole va bene anche quello scremato)
• un uovo
• burro
• una bustina di vaniglina
• un pizzico di sale fino
• Nutella
• Zucchero a velo
• Frullatore
• Padella
• Piatto da portata

Istruzioni

1. Mettere nel frullatore farina, zucchero, latte e una bustina di vaniglina
2. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo e farlo riposare per circa 1 ora.
3. Sciogliere del burro in una padella antiaderente
4. Mettere due cucchiai di pastella per ottenere le crepes
5. Far cucinare ciascuna delle crepes per un paio di minuti
6. Togliere le crepes e posizionarle sul piatto da portata
7. Farcire le crepes ancora calde, stendendole e cospargendole di Nutella
8. Ripiegarle su se stesse due volte e coprire con lo zucchero a velo